Colheita Branco 2018

Em: Gama Poente / Branco /

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Plantadas em solos argilo-xistosos e franco-arenosos, com baixo potencial produtivo, as castas do Vicentino ostentam os seus melhores atributos. A baixa produtividade imposta pela terra vai funcionar como estímulo à qualidade das uvas que se formam, promovendo uma  concentração ideal de ácidos orgânicos, açúcares e compostos fenólicos. O alcance deste equilíbrio entre quantidade e qualidade, juntamente com um clima ameno, permite obter uma matéria-prima de excelência.

 

Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, Semillon, Viosinho.

A fermentação aconteceu separadamente, por casta, e durante 18 dias a 15ºC, seguindo-se um período de estágio de 5 meses sobre as borras, em cuba inox.

 

Reflexo da harmonia entre o Atlântico e o Alentejo, o Vicentino Colheita Branco exibe uma frescura notável, que advém da viva acidez que esta dualidade oferece. A esta junta-se o seu carácter ligeiramente vegetal que resulta de um blend de castas original, revelando um vinho extremamente agradável e refrescante.

 

Álcool: 12%
Capacidade: 75cl 

€7,95 Preço unitário: €7,95 / Enc. mín: 6 e múltiplos de 6

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