Plantadas em solos argilo-xistosos e franco-arenosos, com baixo potencial produtivo, as castas do Vicentino ostentam os seus melhores atributos.
Este vinho de lote é produzido com as castas Arinto e Chardonnay.
Arinto e Chardonnay
Vindima manual. Após selecção à entrada da adega, as uvas são prensadas em cacho inteiro. A fermentação aconteceu 50% em barrica de carvalho francês de 350 litros (Chardonnay) e 50% em deposito de inox (Arinto), seguindo-se um estágio sobre as borras finas durante 8 meses.
Cor amarelo esverdeado. Aroma com notas citrinas e mineralidade marcantes, complexadas com alguns amanteigados e barricas de excelente qualidade. Na boca é muito envolvente e com acidez vibrante. Tem um final muito longo, persistente e salgado.
Álcool: 12,5%
Capacidade: 75cl
Em Portugal
Continental
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