Loja
Touriga Nacional 2020
Em: Gama Nascente / Touriga Nacional /
Castas: Touriga Nacional
Solos:Os solos franco-argilosos onde está plantada permitem que a casta Touriga Nacional exiba os seus atributos. Este equilíbrio entre quantidade e qualidade, juntamente com um clima ameno, permitiram obter uma matéria-prima de excelência. A casta Touriga Nacional é uma das castas tintas Portuguesas mais emblemáticas que encontrou no nosso terroir as condições que lhe permitem expressar duas das suas principais características: frescura e elegância.
Fermentação e Estágio: Vindima manual para caixas de 15 Kg. 4 dias de maceração pré-fementativa seguindo-se fermentação alcoólica durante 10 dias a 24ºC.
Em barricas de carvalho francês de 228 litros durante 11 meses.
Notas de Prova: Cor rubi muito apelativa. Aromas de ameixa preta, cassis, cereja com discretas nuances de violeta e balsâmicos. Subtilmente vão surgindo notas de baunilha e especiarias. É cativante pela sua textura sedosa não deixando de ser vibrante e firme. A sensação de frescura e elegância acompanha um longo final salino.
Gastronomia e Serviço: Harmoniza particularmente bem com pratos de carne, tais como um ensopado de borrego, cabrito assado, cozido à Portuguesa ou uma jardineira.
Deve ser servido a uma temperatura de 16/18ºC
Álcool: 13,5%
Capacidade: 75cl
Entregas
Grátis
Em Portugal
Continental